記者從四川省南部縣食品安全委員會辦公室獲悉，為確保食品安全，做好食品質(zhì)量提升工作，南部縣邀請南充市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所甘立泳總工程師帶隊的專家組一行，到該縣華潤雪花啤酒（南充）有限公司、四川方果食品有限公司、大指拇蛋糕工作室等十余家食品生產(chǎn)企業(yè)，對各食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)工作進(jìn)行現(xiàn)場會診。
據(jù)了解，專家組人員深入各食品生產(chǎn)一線了解工藝流程，仔細(xì)查看了更衣消毒設(shè)施是否健全有效、風(fēng)淋室是否及時更換過濾器、包裝容器清潔措施是否得當(dāng)、病媒生物物理防制設(shè)施工作是否到位、關(guān)鍵質(zhì)量控制點是否有效運(yùn)行等重要環(huán)節(jié)，檢驗了食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量保障體系建設(shè)與運(yùn)行情況，對各企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量短板作了全面分析，并逐一提出質(zhì)量提升措施，有效促進(jìn)了該縣食品生產(chǎn)企業(yè)健康發(fā)展。
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