青島美特斯凈化設(shè)備公司是一家專業(yè)生產(chǎn)制造風(fēng)淋室的現(xiàn)代化企業(yè),主要生產(chǎn)風(fēng)淋室,不銹鋼風(fēng)淋室;是致力打造風(fēng)淋室廠家內(nèi)最公信力的企業(yè),為您提供的永遠是最優(yōu)惠,質(zhì)量好,最直接的服務(wù)。徹底消除廣大消費者的各種煩惱!
香港食環(huán)署在2002年放開內(nèi)地凍鮮牛肉供港,現(xiàn)在內(nèi)地唯一一家與香港惠康和百佳這兩個全港最大超市就位于內(nèi)蒙古通遼市,活牛是如何經(jīng)過宰殺程式,并最后在超市被香港市民選用的呢?鳳凰衛(wèi)視獨家探訪了這個屠宰場的生產(chǎn)全過程。
進入屠宰場前,我們必須換上全套的隔離服。通過風(fēng)淋室,確保身上不會帶入任何的頭發(fā)和毛屑。并從手到腳多次消毒。然后按照規(guī)定的程式,從生產(chǎn)流程中最后分割區(qū)走到最先的屠宰區(qū),最大限度的杜絕細菌和污染物的傳播。屠宰場工人在10攝氏度以下的溫度中剔除骨頭,分部位密封裝包,也是為了生產(chǎn)過程中,產(chǎn)品不會受到微生物的危害。
宰殺剝皮后,每頭牛的牛身,牛頭以及內(nèi)臟會由軌道,進行同步輸送,每一項具體的檢疫都要由官方的檢疫人員來完成。
在牛只屠宰后檢疫的環(huán)節(jié)中,如果發(fā)現(xiàn)有疑似病的跡象,牛只被分割開的所有部分都將一起由一個特殊的軌道,馬上傳送到隔離間,進行無害化處理。每道環(huán)節(jié)檢疫合格的牛肉,會先打上編號標(biāo)記。每一塊牛肉一共要經(jīng)過30多加工工序,并進行8次檢疫,才會最終成為凍鮮商品,供香港市民在超市中選購。
內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司總經(jīng)理,供港的產(chǎn)品中,牛排切片,眼肉和牛腩最好賣。雖然現(xiàn)在香港食環(huán)署還沒有放開內(nèi)地的冷鮮牛肉供港,但李和非常看好這塊市場,他認為,在活牛的原產(chǎn)地用先進的加工手段和安全的保障系統(tǒng),生產(chǎn)冷鮮肉供應(yīng)香港,是未來畜禽產(chǎn)品的大勢所趨
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