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    截至11月25日，全市已完成220批次高風(fēng)險品種的監(jiān)督抽檢工作，產(chǎn)品合格率為94.55%,較去年同期有所提高，其中熟肉制品、醬腌泡菜、食用油3類產(chǎn)品合格率均為100%.,食品企業(yè)都裝有風(fēng)淋室等凈化設(shè)備。和殺菌消毒設(shè)備。

    近期，沈陽市食品藥品監(jiān)督管理局選取全市繁華商業(yè)街（區(qū)）、美食廣場、旅游景區(qū)內(nèi)等餐飲單位相對集中的區(qū)域開展集中執(zhí)法行動，監(jiān)督餐飲單位嚴格做到食品原料采購100%進行索證索票、100%建立臺賬記錄；嚴格做到食品添加劑"七專"管理，即專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存、專用量具、專用記錄。到現(xiàn)在，全市累計排查包括太原街、奉天街、建設(shè)大路、黃河大街等重點街路45條，檢查餐飲單位610家，有效提升了餐飲單位的食品安全責(zé)任意識，規(guī)范了企業(yè)自身食品管理水平。

    今年以來，沈陽市累計取締食品安全隱患突出，又不主動整改或?qū)掖握牟坏轿坏男〔惋?/span>512家，并初步評選出"小型餐飲食品安全示范店"15家。

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