為保證產(chǎn)品質(zhì)量,北京祥聚齋食品有限公司除了對產(chǎn)品本身進(jìn)行監(jiān)控,更要保證生產(chǎn)流程的絕對安全。
在祥聚齋的生產(chǎn)車間,全部生產(chǎn)人員必須在無菌環(huán)境下操作,先穿戴好工作服、工作帽、口罩等,然后進(jìn)行手的清洗、消毒,再進(jìn)入風(fēng)淋室進(jìn)行360度轉(zhuǎn)身清潔,最后進(jìn)入車間開始生產(chǎn)。廠里僅負(fù)責(zé)質(zhì)量檢驗(yàn)的人員就有30多人,學(xué)歷都在本科以上。所有產(chǎn)品在出廠之前要經(jīng)過6道檢驗(yàn)程序。正是有了這樣的嚴(yán)格把控,才鑄就了祥聚齋在消費(fèi)者心目中的地位。
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