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風(fēng)淋室廠家：新希望天香乳業(yè)層層關(guān)口防摻假

　　來(lái)到位于保定市的河北新希望天香乳業(yè)有限公司，這里的干部職工沒(méi)有休假，仍加班加點(diǎn)奮戰(zhàn)在生產(chǎn)一線。三鹿問(wèn)題奶粉事件發(fā)生后，公司為分擔(dān)奶農(nóng)負(fù)擔(dān)，解決鮮奶滯銷問(wèn)題，每日都要多消化非經(jīng)營(yíng)性用奶50多噸。在近日國(guó)家及省市質(zhì)檢部門進(jìn)行的抽檢中，天香產(chǎn)品均未出現(xiàn)不合格。

　那怎么能確定摻雜的是不是三聚氰胺呢？”記者問(wèn)。

　　“有高效液相色譜儀把關(guān)呢！”劉翠霞說(shuō)，三鹿問(wèn)題奶粉事件發(fā)生后，為了對(duì)三聚氰胺進(jìn)行定量檢驗(yàn)，他們專門購(gòu)進(jìn)了這臺(tái)儀器。“對(duì)于牛奶中摻雜的堿、糖、鹽、淀粉、水解蛋白、豆?jié){等，我們都能夠用試劑進(jìn)行定性檢驗(yàn)。”

　　說(shuō)話間，一批奶樣的檢測(cè)結(jié)果出來(lái)了，全部合格。檢測(cè)結(jié)果隨即反饋給奶源部，這批牛奶可以進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)了。

　　“民以食為天，食以安為先。”生產(chǎn)車間門口兩行大字赫然在目。穿上白大褂、戴上帽子、走過(guò)風(fēng)淋室、洗手消毒、腳踩消毒墊……一系列的消毒措施完成之后，記者才被允許進(jìn)入生產(chǎn)車間。在車間里，記者看不到任何裸露的牛奶，耳邊只有作響的機(jī)器聲——— 一切都是在密閉的環(huán)境中加工生產(chǎn)。

　　李權(quán)生告訴記者，天香產(chǎn)品出廠時(shí)，他們除了按市場(chǎng)準(zhǔn)入的出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)外，還會(huì)對(duì)常溫產(chǎn)品進(jìn)行保溫試驗(yàn)檢驗(yàn)，對(duì)所有產(chǎn)品留樣保存跟蹤到保質(zhì)期后。這些留存的樣品都記錄有編號(hào)，一旦產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題，可以追溯到交奶環(huán)節(jié)，并具體到某個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)的某號(hào)擠奶機(jī)在某天的某一批次。

　　生產(chǎn)車間外，一輛輛拉奶的廂車一字排開(kāi)，等候裝運(yùn)從庫(kù)房搬出來(lái)的整箱天香奶。保定市質(zhì)監(jiān)局同樣在這里派駐了駐廠監(jiān)督員。來(lái)自保定市質(zhì)監(jiān)局北市區(qū)分局的駐廠監(jiān)督員陳登良告訴記者，對(duì)于每一批出庫(kù)的產(chǎn)品，他都會(huì)仔細(xì)核對(duì)出庫(kù)單上顯示的產(chǎn)品批次，查看是否有合格的檢測(cè)報(bào)告，尤其是針對(duì)三聚氰胺的檢測(cè)是否合格。“我們要求，沒(méi)有駐廠監(jiān)督員的簽字，產(chǎn)品是不能放行的。”李權(quán)生說(shuō)。

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